La Grande Table, restaurant gastronomique dans la Drôme

Raffinement chaleureux

Que ce soit dans la grande salle à la décoration sobre et épurée, dans le salon donnant sur le jardin d’hiver ou dans la véranda lumineuse, le restaurant gastronomique La Grande Table, non loin de Valence, cultive à merveille une atmosphère contemporaine raffinée et chaleureuse. En hiver, vous vous sentez bien, confortablement installé autour de tables joliment dressées, alors que les deux cheminées (une dans chaque salle) diffusent la chaleur de leur flambée.

Comme un écrin, des coloris chauds, un éclairage intimiste et quelques notes plus contemporaines à travers les toiles de Bernard Cathelin et les lampes aux lignes japonisantes. Dès les beaux jours et jusqu’à l’automne, la terrasse et le jardin vous accueillent dans un esprit plus bucolique. Les plats prennent alors la saveur du soleil, le parfum de la nature.

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Une cuisine traditionnelle de saison et de produits

Au fil des saisons, autour de ses menus à thèmes, le Chef vous fait voyager à travers de nouvelles saveurs pour vous faire découvrir la richesse du répertoire gastronomique français. En été, ce sont les cuisses de grenouille poêlées accompagnées de pommes de terre rattes écrasées au caviar Osciètre ; en hiver place aux noix de coquilles Saint-Jacques et risotto agrémentées de quelques lamelles de truffe.

A chaque saison, des fruits et légumes goûteux tout droit venus de producteurs locaux, des volailles fermières élevées avec passion et respect, des agneaux de lait… autant de produits authentiques et de grande qualité que le Chef et sa brigade subliment pour votre plus grand bonheur. L’étoile Michelin brille au-dessus de La Grande Table depuis plus de 40 ans, restaurant gastronomique dans la Drôme, entre Valence et Lyon !

Notre carte

Nos partenaires

Nicolas Giraud à Sisteron : agneau
Ferme de Cros : pintades
Maison Chabert : pigeons
Ferme Perrot-Minot : fraises des bois
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Nos récompenses et labels

1 étoile Michelin depuis 1977
4 Toques Gault & Millau
Grandes tables du Monde Tradition et Qualité
Membre du Collège culinaire
Maître cuisinier de France

Informations pratiques

Horaires

La Grande Table

Compte tenu des restrictions sanitaires ouverture de la Grande Table le 9 Juin 2021:

Déjeuner : Du vendredi au dimanche de 12h à 14h

Dîner : Du jeudi au samedi de 19h à 21h

Fermeture fêtes de fin d'année:

Nos restaurants le 45ème et la Grande Table seront fermés du vendredi 24 décembre 2021 au mardi 4 janvier 2022 au déjeuner. Réouverture pour le service du dîner au 45ème le mardi 4 janvier 2022.

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Accès

Restaurant Michel Chabran
29 Avenue du 45ème Parallèle / R.N.7
26600 Pont de l’Isère

Téléphone : +33 4 75 84 60 09
E-mail : chabran@michelchabran.fr

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